临潭县“三安联动”守护人民群众食品安全

临潭县“三安联动”守护人民群众食品安全

3月1号，临潭县市场监督管理局、农业农村局、公安局“三安联动”开展联合整治行动。

整治中检查组前往农资销售店、临潭二中学校餐厅、学校周边食品销售店、临潭县第二幼儿园等地重点对经营者主体责任落实、持证情况、食品原辅料采购查验、食品添加剂管理等重点内容逐项进行了检查。

临潭县第二幼儿园教师 俞霞：我园在食材采购方面，坚决杜绝三无过期食品，所有食材定点采购，同时严格执行索票索证制度，做到入园食品新鲜安全，可溯源。食堂工作人员均持健康证上岗。大灶粗加工间，储藏间、操作间均严格按照要求，做到科学布局，整洁干净，实现了明厨亮灶。

临潭二中教师、食堂负责人 穆永红我们学校的食品来源都索票索证齐全才能进食堂，学校也有专门管理人员，对所有食材进行复查后才能加工，以学生食品安全为中心。我们学校领导层每天早、中、晚对食堂随时进行抽查卫生，给学生提供干净卫生的用餐环境。

在检查中，执法人员对发现的索证索票、进货查验等问题，现场进行反馈告知并下达责令整改通知书，责令其严格落实索证索票及进货查验制度，限期整改违规行为。

临潭县市场监督管理局副局长 李为：为全面贯彻落实党的二十大精神，结合“三抓三促”活动，实现四个最严，我市场监管局联合农业农村局、公安局对我辖区农资经营店，食品经销铺，学校食堂进行了专项检查，确保辖区食品安全，切实维护人民群众利益。

近年来，临潭县充分发挥各方职能作用和技术优势，建立食安、农安和公安“三安联动”监管工作机制，推进监管、执法、检测、信息等资源共享与合作，全力消除监管盲区，健全食品安全现代化治理体系，提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水平。

记者 罗平